何为壁炉的二次燃烧？

第一阶段：木柴的加热与水分蒸发阶段

1.最开始，热量会附着于木柴表面进行加热工作，而当这个过程循环至木柴表面温度迫近100℃时，木柴内的残留水分才会开始沸腾与蒸发，在这个过程中，处于沸腾与蒸发状态下的水分子会源源不断的从炉膛内盗取热能，阻止木柴更充分的燃烧。

2.而只有木柴内残留的水分被完全烘干后，充分的燃烧才能够进行，结束了水分沸腾与蒸发阶段后，木柴中还有挥发性的可燃气体便得以释放，与火焰同氧气结合燃烧释放热量。

3.当木柴温度突破100℃并低于230℃之时，饱含木榴油的气体，诸如乙酸、甲酸、一氧化碳等，便会出现，但在这个温度区间内，这些气体是不会燃烧也不会有助于燃烧，只有壁炉炉膛内的温度达到足够高时，它们才会被激活。（如一氧化碳燃点为650℃）

第二阶段：二次气体与木柴分离后所进行的气体燃烧

1.在壁炉炉膛温度超过280℃后，木柴内仅存的水分也被完全蒸发，木柴进入释放热量的第二燃烧阶段，此阶段包括两个燃烧级别——暨初级燃烧与二次燃烧，国际上通常用温度水平划分二者。

2.初级燃烧阶段的定义为木柴中的挥发性气体被释放并开始燃烧的过程。此阶段于280℃开始，并一直持续到480℃，整个过程将释放大量热能同可燃气体，包括并伴有大量的酸、二氧化碳、残存水蒸气、甲烷甲酸等，它们在学术上被统称为二次气体，却蕴含着木柴所能提供热量的60%，是高效燃烧至关重要的关键点，初级燃烧的作用主要是分离木柴本身与二次气体，但由于初级燃烧温度较低，是无法满足二次气体燃烧条件的。

3.二次燃烧阶段有着比较苛刻的先决条件，暨壁炉炉膛温度不低于600℃并有足够量的氧气供应，才能进入二次燃烧。其中的关键在于氧气的供应量是否充足，过少的氧气难以维持持续的高效剧烈燃烧，而过多的氧气则会降低炉膛内整体温度使二次燃烧无法进行。氧气于空气中的含量不足20%，被吸入炉膛的同时还存在着80%的惰性气体（其中大部分是不可燃的氮气，氮气约占空气比例的78%），进入炉膛的空气越多，惰性气体从燃烧中带走的热量也会越多，空气同二次气体融合后的气体温度也就越低，而二次燃烧所需要的必要不低于600℃的炉膛温度也将会难以维持。

第三阶段：长明火

当剧烈的燃烧状态停止后，各种易燃的挥发性气体殆尽，余下的灰烬中只剩有纤维素与木质素分子的碳链。碳或者木炭的燃烧十分重要，这两种物质能够以较低功率持续燃烧很长时间，并释放更多的热能，足以改善整个燃烧效率与使用体验，也就是我们为之熟悉可以彻夜不熄的壁炉长明火。若在翌日加入木柴并重新打开风门就能再一次激活一炉旺火。